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Fermez les yeux et faisons un voyage en 1998, où mon mari George et moi nous sommes retrouvés au Sénégal, en Afrique. Au milieu de l'aventure, je suis trébuché sur un article qui a changé ma vie dans Bon Appétit, me faisant découvrir la magie des glaces faites maison. L'inspiration m'a frappé et, de retour chez moi, je me suis lancé dans une délicieuse éducation, en suivant des cours de crème glacée dans des institutions prestigieuses comme Penn State et l'Université du Wisconsin.
L'étendue de l'histoire
En 2001, La Cignale a pris vie dans une charmante devanture de magasins de la rue principale de Chelsea. L'arôme de la crème glacée fraîchement mélangée attirait les habitants, les randonneurs et les visiteurs du parc de la Gatineau. Au fur et à mesure que la nouvelle de nos délicieuses créations se répandait, notre rêve s'est épanoui. En 2010, nous nous sommes retrouvés dans un espace plus grand, avec un porche enveloppant accueillant et un jardin élargi, juste en face du Centre des visiteurs du parc de la Gatineau.
À La Cegale, chaque décision est motivée par notre passion pour le plaisir, la détente et le simple plaisir de savourer des glaces faites maison. Notre objectif est de créer un environnement où chaque visite vous laissera un sourire et une gourmande satisfaite.
Alors, que vous soyez un local à la recherche de votre solution habituelle ou un visiteur explorant le charme de Chelsea, La Cegale vous invite à découvrir la crème glacée comme jamais auparavant. Joignez-vous à nous dans ce merveilleux voyage, un scoop à la fois.
Laissez-vous offrir un plaisir sucré à La Cigale - Parce que la vie est trop courte pour sauter le dessert !
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