Bravo à Chelsea & Co Microbrasserie: Un triomphe aux Canadian Brewing Awards!

Une passion pour le brassage dès le plus jeune âge 🌱

Dès son plus jeune âge, Pascal Desbiens développe une fascination indéfectible pour l'art du brassage de la bière. À l'âge de 14 ans, il s'est adressé à sa mère pour lui demander sincèrement de commencer à brasser de la bière à la maison. Avec un retentissant « OUISSS ! » et un soutien sans bornes, le voyage de Pascal dans le monde du brassage prend son envol. Ce fut un moment charnière qui suscita en lui une passion de toute une vie. 🍺😍

De l'enseignant au pionnier 📚🚀

Le dévouement de Pascal à son métier l'amène à partager ses connaissances et son expertise dans le cadre de cours de brassage de la bière, enseignant et inspirant plus de 1 800 brasseurs en herbe. Bon nombre de ses élèves fondent leurs propres brasseries prospères. En 2004, Pascal fait un acte de foi en quittant un poste lucratif au sein de la plus grande entreprise informatique du Canada pour créer sa brasserie, Master Brewer (AMB en abrégé). La brasserie se fait rapidement connaître pour ses bières personnalisées adaptées à divers établissements, marquant une étape importante dans la carrière de Pascal. 🎓✨

Embrasser l'aventure et les nouveaux horizons 🌍🌱

L'année 2013 marque un nouveau chapitre pour Pascal, alors que Solar Ciderie s'approche de lui et devient le premier maître-brasseur de l'illustre Microbrasserie 2 Brothers. Cette aventure s'est révélée être une aventure passionnante, mettant en valeur l'expertise de Pascal à grande échelle dans une microbrasserie de premier plan. À la recherche de nouveaux défis, Pascal se joint ensuite à la Microbrasserie L'Arsenal à Maurice en tant que maître-brasseur et actionnaire, laissant une marque indélébile sur la scène brassicole de la région. Le chapitre mauricien se termine, mais le destin réserve davantage à Pascal. 🌟🌴

L'union parfaite chez Chelsea & Co Microbrasserie 💫🤝

Comme le destin le voudrait, le chemin de Pascal croise celui de Nicolas, le leader visionnaire de Chelsea & Co. Reconnaissant le talent exceptionnel de Pascal, Nicolas ne perdit pas de temps à l'accueillir dans la famille. Depuis cette rencontre fatidique, Pascal fait désormais partie intégrante de l'équipe de Chelsea & Co, créant des bières uniques qui captivent les amateurs de bière. L'union de leurs talents s'est avérée être à la hauteur du paradis brassicole, ce qui a donné lieu à un succès remarquable. 🥰🍻

Médailles, maîtrise et jalons 🎖️🏆

Le parcours brassicole de Pascal s'étend sur 36 ans, et son dévouement et son expertise lui ont valu 39 médailles aux niveaux national et international. La fin de semaine dernière, l'éclat de Pascal a brillé une fois de plus alors que Chelsea & Co Microbrasserie a remporté trois magnifiques médailles aux Canadian Brewing Awards, portant son total à 39 médailles incroyables. Cette réalisation témoigne de l'engagement indéfectible de Pascal dans la fabrication de bières exceptionnelles et représente une étape importante dans l'histoire de la brasserie. 🏅😱

Lève nos lunettes jusqu'au triomphe de Pascal ! 🥂🎉

Le parcours remarquable de Pascal Desbiens en tant que Maître-Brasseur, qui a culminé avec son récent succès aux Canadian Brewing Awards, nous remplit d'une immense fierté. Sa passion inébranlable et l'engagement de Chelsea & Co Microbrasserie envers l'excellence ont donné naissance à une fusion remarquable de saveurs et de bières. Alors que nous levons nos verres haut, portons un toast aux réalisations exceptionnelles de Pascal et exprimons notre sincère gratitude pour les médailles qu'il a apportées à Chelsea & Co.

Bravo, Pascal ! À votre santé et à votre succès continu dans le monde du brassage !